Proszek luteinowy to naturalny barwnik, ekstrahowany i rafinowany z kwiatów nagietka metodami naukowymi. Należy do karotenoidów. Charakteryzuje się aktywnością biologiczną, jaskrawą barwą, właściwościami antyoksydacyjnymi, wysoką stabilnością i wysokim bezpieczeństwem.

Luteina, znana również jako „złoto oka”, jest najważniejszym składnikiem odżywczym ludzkiej siatkówki. Znajduje się w plamce żółtej (centrum widzenia) i soczewce oka, szczególnie w plamce żółtej, która zawiera wysokie stężenie luteiny. Luteina jest ważnym przeciwutleniaczem i należy do rodziny karotenoidów, znanej również jako „fitoaleksyna”. Występuje w naturze razem z zeaksantyną. Badania naukowe wykazały, że luteina jest jedynym karotenoidem występującym w siatkówce i soczewce oka – pierwiastkiem, którego organizm nie jest w stanie sam wytworzyć i musi być dostarczany z zewnątrz.

Niedobór tego pierwiastka prowadzi do ślepoty. Ultrafioletowe i niebieskie światło słoneczne docierające do oka może wytwarzać duże ilości wolnych rodników, prowadząc do zaćmy, zwyrodnienia plamki żółtej, a nawet raka. Luteina z kolei filtruje niebieskie światło i neutralizuje szkodliwe działanie jasnego światła i ultrafioletu na ludzkie oczy, zapobiegając w ten sposób uszkodzeniu oczu przez niebieskie światło i zapobiegając pogorszeniu wzroku oraz ślepocie spowodowanej niedoborem luteiny. Dlatego luteina jest również znana jako środek ochronny dla oczu.