Płynny chlorofil to najnowszy hit w kategorii zdrowia na TikToku. W chwili pisania tego tekstu hashtag #Chlophyll w aplikacji zgromadził ponad 97 milionów wyświetleń, a użytkownicy twierdzą, że ten roślinny produkt oczyszcza skórę, zmniejsza wzdęcia i pomaga schudnąć. Ale na ile te twierdzenia są uzasadnione? Skonsultowaliśmy się z dietetykami i innymi ekspertami, aby pomóc Ci zrozumieć pełne korzyści płynące z chlorofilu, jego ograniczenia i najlepszy sposób jego spożywania.
Chlorofil to pigment występujący w roślinach, który nadaje im zielony odcień. Umożliwia również roślinom przekształcanie światła słonecznego w składniki odżywcze poprzez fotosyntezę.
Jednak dodatki takie jak krople chlorofilu i płynny chlorofil nie są w rzeczywistości chlorofilem. Zawierają one chlorofil, półsyntetyczną, rozpuszczalną w wodzie formę chlorofilu, powstającą w wyniku połączenia soli sodu i miedzi z chlorofilem, co ma ułatwiać jego wchłanianie przez organizm, wyjaśnia dr Noel Reed, lekarz medycyny rodzinnej z Los Angeles. „Naturalny chlorofil może ulec rozkładowi podczas trawienia, zanim zostanie wchłonięty w jelitach” – dodaje. Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) stwierdza, że ​​osoby powyżej 12. roku życia mogą bezpiecznie spożywać do 300 mg chlorofilu dziennie.
Niezależnie od tego, jak zdecydujesz się spożywać chlorofil, pamiętaj, aby zacząć od niższej dawki i stopniowo ją zwiększać, tak aby była dla Ciebie tolerancyjna. „Chlorofil może powodować problemy żołądkowo-jelitowe, w tym biegunkę i przebarwienie moczu/kału” – powiedział Reed. „Jak w przypadku każdego suplementu, przed jego zażyciem należy skonsultować się z lekarzem ze względu na potencjalne interakcje z innymi lekami i skutki uboczne w przypadku chorób przewlekłych”.
Według Tristy Best, zarejestrowanej dietetyczki i ekspertki ds. środowiska, chlorofil jest „bogaty w przeciwutleniacze” i „działa terapeutycznie, korzystnie wpływając na organizm, zwłaszcza na układ odpornościowy”. Przeciwutleniacze działają w organizmie jako czynniki przeciwzapalne, pomagając „poprawić funkcjonowanie układu odpornościowego i reakcję organizmu” – wyjaśnia.
Ponieważ chlorofil jest silnym przeciwutleniaczem, niektórzy badacze odkryli, że jego doustne przyjmowanie (lub stosowanie miejscowe) może pomóc w leczeniu trądziku, rozszerzonych porów i oznak starzenia. Niewielkie badanie opublikowane w czasopiśmie „Journal of Dermatological Drugs” testowało skuteczność miejscowego stosowania chlorofilu u osób z trądzikiem i wykazało jego skuteczność w leczeniu. W innym badaniu opublikowanym w „Koreańskim czasopiśmie Dermatology Research” testowano wpływ chlorofilu w diecie na kobiety po 45. roku życia i stwierdzono, że „znacznie” redukuje on zmarszczki i poprawia elastyczność skóry.
Jak wspomnieli niektórzy użytkownicy TikToka, naukowcy badali również potencjalne działanie przeciwnowotworowe chlorofilu. Badanie przeprowadzone w 2001 roku przez Uniwersytet Johnsa Hopkinsa wykazało, że „przyjmowanie chlorofilu lub spożywanie bogatych w chlorofil zielonych warzyw… może być praktycznym sposobem na zmniejszenie ryzyka zachorowania na raka wątroby i inne nowotwory środowiskowe” – mówi autor. Badania dr. Thomasa Kenslera zostały wyjaśnione w komunikacie prasowym. Jednak, jak zauważa Reid, badanie ograniczało się do konkretnej roli, jaką chlorofil może odgrywać w leczeniu raka, a „obecnie nie ma wystarczających dowodów potwierdzających te korzyści”.
Chociaż wielu użytkowników TikToka twierdzi, że stosuje chlorofil jako suplement wspomagający odchudzanie lub redukcję obrzęków, istnieje bardzo niewiele badań łączących chlorofil z utratą wagi, dlatego eksperci nie zalecają stosowania go w celu utraty wagi. Dietetyczka kliniczna Laura DeCesaris zauważa jednak, że przeciwzapalne przeciwutleniacze zawarte w chlorofilu „wspierają prawidłowe funkcjonowanie jelit”, co może przyspieszyć metabolizm i wspomagać trawienie.
Chlorofil występuje naturalnie w większości spożywanych przez nas roślin, dlatego zwiększenie spożycia zielonych warzyw (zwłaszcza takich jak szpinak, jarmuż i kapusta włoska) to naturalny sposób na zwiększenie ilości chlorofilu w diecie, mówi Reed. Jeśli jednak chcesz mieć pewność, że dostarczasz organizmowi wystarczającą ilość chlorofilu, kilku ekspertów, z którymi rozmawialiśmy, zaleca spożywanie trawy pszenicznej, która według De Cesaresa jest „bogatym źródłem” chlorofilu. Dietetyczka Haley Pomeroy dodaje, że trawa pszeniczna jest również bogata w składniki odżywcze, takie jak „białko, witamina E, magnez, fosfor i wiele innych niezbędnych składników odżywczych”.
Większość ekspertów, z którymi się konsultowaliśmy, zgodziła się, że potrzebne są dalsze badania nad konkretnymi suplementami chlorofilu. De Cesaris zauważa jednak, że skoro dodawanie suplementów chlorofilu do diety nie wydaje się mieć wielu negatywnych skutków ubocznych, warto spróbować.
„Widziałam wystarczająco dużo osób odczuwających korzyści z włączenia chlorofilu do codziennej diety i wierzę, że może on stanowić ważny element zdrowego stylu życia, pomimo braku rygorystycznych badań” – powiedziała.
„[Chlorofil] znany jest ze swoich właściwości antyoksydacyjnych i przeciwzapalnych, więc pod tym względem może naprawdę wspierać zdrowie naszych komórek, a tym samym funkcjonowanie tkanek i narządów, ale potrzebne są dalsze badania, aby w pełni zrozumieć pełen zakres jego właściwości. Korzyści zdrowotne” – dodał Reed.
Po konsultacji z lekarzem i uzyskaniu zgody na dodanie chlorofilu do diety, musisz zdecydować, jak go suplementować. Suplementy chlorofilu występują w różnych formach – w kroplach, kapsułkach, proszkach, sprayach i innych – a spośród nich Decesaris najlepiej preferuje mieszanki płynne i kapsułki miękkie.
„Spraye lepiej sprawdzają się w stosowaniu miejscowym, a płyny i proszki można łatwo mieszać z [napojami]” – wyjaśnia.
DeCesaris poleca w szczególności suplement Standard Process Chlorophyll Complex w postaci kapsułek żelowych. Według producenta, ponad 80 procent składników ziołowych używanych do produkcji suplementów pochodzi z upraw ekologicznych.
Amy Shapiro, dietetyczka i założycielka firmy Real Nutrition w Nowym Jorku, uwielbia Now Food Liquid Chlorophyll (aktualnie niedostępny) i płatki Sunfood Chlorella Flakes. (Chlorella to zielona alga słodkowodna bogata w chlorofil). „Obie te algi łatwo włączyć do diety i są bogate w składniki odżywcze – wystarczy je trochę pogryźć, dodać kilka kropli do wody lub wymieszać z lodowatym piaskiem” – powiedziała.
Wielu ekspertów, z którymi się konsultowaliśmy, stwierdziło, że preferują zastrzyki z trawy pszenicznej jako codzienny suplement chlorofilu. Ten produkt firmy KOR Shots zawiera kiełki pszenicy i spirulinę (oba są silnymi źródłami chlorofilu), a także soki z ananasa, cytryny i imbiru dla dodatkowego smaku i wartości odżywczych. Zdjęcia otrzymały ocenę 4,7 gwiazdki od 25 klientów Amazon.
Jeśli chodzi o napoje na wynos, Kelly Bay, specjalistka medycyny funkcjonalnej, specjalistka ds. żywienia klinicznego i certyfikowana dietetyczka, mówi, że jest „wielką fanką” wody chlorofilowej. Oprócz chlorofilu, napój zawiera również witaminy A, B12, C i D. Ta bogata w przeciwutleniacze woda jest dostępna w opakowaniach po 12 lub 6 sztuk.
Dowiedz się więcej na temat szczegółowych materiałów Select dotyczących finansów osobistych, technologii i narzędzi, zdrowia i nie tylko, a także obserwuj nas na Facebooku, Instagramie i Twitterze, aby być na bieżąco.
© 2023 Choice | Wszelkie prawa zastrzeżone. Korzystanie z tej witryny oznacza akceptację polityki prywatności i warunków korzystania z usługi.