1. Nazwa produktu:Ekstrakt z liści stewii

Kryształy stewii w postaci czystego, białego proszku, temperatura topnienia 198°C. Rozpuszczalne w wodzie, o czystym, słodkim smaku. Długi czas wiązania, efekt smakowy podobny do sacharozy. Stewiozyd charakteryzuje się również dobrą odpornością na ciepło i stabilnością, a po rozkładzie nie wytwarza glukozy niezbędnej do rozwoju mikroorganizmów. Można go uznać za substancję niefermentowaną i może odgrywać pewną rolę w zapobieganiu pleśni, gdy jest stosowany w żywności. Co więcej, stewiozyd jest słabo metabolizowany w organizmie człowieka, a większość z niego jest wydalana w postaci pierwotnej, dlatego wytwarza bardzo mało ciepła w organizmie.
Dlatego stewia jest idealnym naturalnym słodzikiem o wysokiej słodyczy, niskiej wartości kalorycznej, łatwo rozpuszczalnym, o pysznym smaku, odpornym na ciepło, stabilnym i niefermentującym.
2. Specyfikacja: RA 60%-99%, SG 90%-99%
3. Pochodzenie: dystrybuowane w Shandong, Anhui, Hebei, Shaanxi, Jiangsu, Fujian, Hunan, Yunnan i 27 innych prowincjach.
4.Jak się go używa?
Liście stewii były używane jako naturalny słodzik od wieków przez rdzennych mieszkańców Ameryki Południowej (zwłaszcza w Paragwaju). Stewia jest stosowana od dziesięcioleci jako bezkaloryczny słodzik do różnych potraw i napojów, zwłaszcza w Japonii, a także w innych krajach Orientu (Khan i Abourashed, 2010; Mabberley, 2008). Stewia jest dostępna w sprzedaży w postaci ekstraktu i proszku. Świeże lub suszone liście można pić jako herbatę.
5. Korzyści zdrowotne stewii
5.1 Wpływ na otyłość
5.2 Wpływ na cukrzycę
5.3 Wpływ na nadciśnienie
5.4 Działanie przeciwdrobnoustrojowe
5.5 Działanie antyoksydacyjne
5.6 Działanie przeciwnowotworowe
5.7 Wpływ na próchnicę
6.Zastosowania przemysłowe stewii
6.1 Zastosowanie jako żywność i składnik żywności
6.2Stosować jako substytut sacharozy
6.2.1 Produkty piekarnicze
6.2.2 Produkty mleczne
6.2.3 Napoje
6.3Wykorzystanie jako nawóz i pasza dla zwierząt
6.4Struktura amfifilowa i zachowania samoorganizacji glikozydów stewiolowych

Informacje kontaktowe:
Jason Zhang – kierownik ds. sprzedaży
Email: jason@ruiwophytochem.com
Telefon komórkowy/WhatsApp: 0086-18629669868
Strona internetowa: www.ruiwophytochem.com