CHICAGO, 13 października 2022 r. (GLOBE NEWSWIRE) — Według MarketsandMarkets™ rynek ekstraktów ziołowych jest wyceniany na 34,4 miliarda dolarów do 2022 roku i oczekuje się, że do 2027 roku osiągnie 61,5 miliarda dolarów, przy CAGR na poziomie 12,3%. Nowy Raport, od 2022 do 2027 roku.Wraz ze wzrostem zapotrzebowania na naturalne składniki i produkty naturalne, wynikającym ze wzrostu świadomości związanej z lepszymi wyborami żywieniowymi, wzrostem starzenia się społeczeństwa, wzrostem trendu na zdrowy tryb życia i wzrostem zachorowań na choroby przewlekłe, u wielu producentów inwestujących w badania i rozwój oraz wytwarzających różne innowacyjne ekstrakty, które przyczyniają się do zdrowia żywieniowego konsumentów.Wraz ze wzrostem zapotrzebowania na naturalne składniki i produkty naturalne, wynikającym ze wzrostu świadomości związanej z lepszymi wyborami żywieniowymi, wzrostem starzenia się społeczeństwa, wzrostem trendu na zdrowy tryb życia i wzrostem zachorowań na choroby przewlekłe, u wielu producentów inwestujących w badania i rozwój oraz wytwarzających różne innowacyjne ekstrakty, które przyczyniają się do zdrowia żywieniowego konsumentów.Gwałtowny wzrost popytu na naturalne składniki i produkty naturalne, wynikający z rosnącej świadomości lepszych wyborów żywieniowych, postępującego starzenia się społeczeństwa, rosnącej tendencji do zdrowego stylu życia i wzrostu liczby chorób przewlekłych, skłonił wielu producentów do inwestowania w badania i rozwój oraz produkcja różnych innowacyjnych ekstraktów promujących zdrowe nawyki żywieniowe wśród konsumentów.Wraz z rosnącą świadomością lepszego odżywiania, starzeniem się społeczeństwa, rosnącym trendem w kierunku zdrowego stylu życia i wzrostem zachorowań na choroby przewlekłe, zapotrzebowanie na naturalne składniki i produkty gwałtownie wzrosło, co skłoniło wielu producentów do inwestowania w badania i rozwój i produkcja różnych innowacyjnych ekstraktów, które promują zdrowie żywieniowe. konsumenci. Jednak sceptycyzm konsumentów co do stosowania wielu ekstraktów ziołowych do różnych celów oraz niewystarczająca podaż surowców, a także wahania cen prawdopodobnie w pewnym stopniu zahamują rozwój rynku w okresie prognozy.
Zobacz szczegółowy spis treści rynku ekstraktów ziołowych 368 – Tabela 63 – Rysunek 353 – Strony Korzyści związane z suplementami ziołowymi, takie jak wzmocnienie odporności, które mają napędzać rynek
Wraz z rosnącym trendem w kierunku zdrowego odżywiania i zdrowego stylu życia, zapotrzebowanie na ziołowe suplementy diety gwałtownie wzrosło. Ziołowe suplementy diety to produkty wykonane z roślin, części roślin lub ekstraktów roślinnych. Zawierają jeden lub więcej składników przeznaczonych do uzupełnienia diety. Suplementy ziołowe mogą poprawić zdrowie, a te „naturalne” środki są skuteczne i nie powodują skutków ubocznych, jakie mogą powodować inne leki. W czerwcu 2021 r. firma Arjuna Natural wprowadziła na rynek Rhuleave-K jako rewolucyjne rozwiązanie przeciwbólowe. To jedyny w swoim rodzaju produkt na bazie ekstraktów z kurkumy i Boswellia serrata. Pomaga złagodzić ból bez żadnych skutków ubocznych. Wszystkie te czynniki zwiększają spożycie ziołowych suplementów diety. Dlatego rynek ekstraktów ziołowych szybko rośnie.
Konsumenci poszukują produktów o naturalnym składzie i dodatkowych funkcjonalnościach wspierających zdrowy tryb życia. Ekstrakty roślinne odgrywają w tej sytuacji ważną rolę, zapewniając liczne korzyści funkcjonalne, a jednocześnie będąc naturalnym. W rezultacie ekstrakty ziołowe nie są już ograniczone do bardziej wyspecjalizowanego rynku nutraceutyków, ale rozszerzają się na szerszy sektor spożywczy. Ekstrakty roślinne są stosowane w napojach, produktach mlecznych, mięsach, wypiekach i słodyczach w celu poprawy zdrowia. Ekstrakty botaniczne i ziołowe od dawna stosowane są w celu poprawy zdrowia, koloru, smaku, a nawet aromatu żywności, napojów i suplementów. Ekstrakty roślinne stają się coraz ważniejszymi dodatkami w przemyśle spożywczym ze względu na ich działanie przeciwdrobnoustrojowe i przeciwutleniające, opóźniające powstawanie nieprzyjemnych zapachów oraz zwiększające trwałość żywności i stabilność koloru. Ze względu na swoje naturalne pochodzenie są doskonałymi kandydatami do zastąpienia związków syntetycznych, powszechnie uznawanych za toksykologiczne i rakotwórcze. Jednakże skuteczna ekstrakcja tych związków ze źródeł naturalnych i określenie ich aktywności w produktach komercyjnych stało się poważnym wyzwaniem dla badaczy i uczestników łańcucha pokarmowego w procesie opracowywania produktów pozytywnie wpływających na zdrowie człowieka.
Rosnące zastosowanie w farmaceutykach i suplementach diety może pomóc w rozwoju rynku suchych ekstraktów.
Ekstrakty w proszku są standaryzowane i testowane w celu zapewnienia określonego procentu „aktywnego” składnika. Standaryzowany ekstrakt ekstrahowano etanolem i wodą i wysuszono rozpyłowo, uzyskując jednolity proszek. Proszki suszone rozpyłowo są trwałe i nie wymagają specjalnych warunków przechowywania. Wystarczy chłodne, suche miejsce z dala od źródeł ciepła, światła słonecznego i wilgoci. Oprócz warunków przechowywania suche ekstrakty mają wiele zalet, w tym mniejszą przestrzeń do przechowywania, lepszą stabilność i łatwość standaryzacji ziołowych składników aktywnych. Te suche ekstrakty są wykorzystywane w różnych zastosowaniach, takich jak przemysł spożywczy i napojów, gdzie ekstrakty te stosuje się w celu poprawy funkcjonalności produktów oraz jako dodatki, aromaty i kolory. Ze względu na rosnącą popularność produktów z czystą etykietą niezawierających środków chemicznych, w ostatnich latach ich użycie dramatycznie wzrosło, szczególnie w krajach rozwiniętych.
Ekstrakty suche wykorzystuje się także do produkcji leków i suplementów diety. Rośliny lecznicze są stosowane jako środki lecznicze od tysięcy lat i nadal stanowią ważne źródło nowych produktów farmaceutycznych. Ponadto popyt na ziołowe produkty lecznicze rośnie zarówno w krajach rozwijających się, jak i rozwiniętych ze względu na starzenie się społeczeństwa, zwiększone zainteresowanie konsumentów naturalnymi składnikami oraz zwiększoną świadomość konsumentów na temat ogólnego stanu zdrowia. Yerba mate, catuaba i muirapuama to popularne opcje w kategorii roślin leczniczych. Istnieją jednak powszechne obawy dotyczące bezpieczeństwa, skuteczności i jakości leków ziołowych. Suplementy diety o dodatkowych właściwościach zdrowotnych pozostają popularne w krajach rozwiniętych, a oczekuje się, że rosnący dochód do dyspozycji, aktywny tryb życia i postępująca globalizacja będą napędzać rynek w krajach rozwijających się.