Płynny chlorofil to najnowsza obsesja na punkcie zdrowia na TikToku. W chwili pisania tego tekstu hashtag #Chlophyll w aplikacji zgromadził ponad 97 milionów wyświetleń, a użytkownicy twierdzą, że pochodna roślinna oczyszcza skórę, zmniejsza wzdęcia i pomaga schudnąć. Ale na ile uzasadnione są te twierdzenia? Konsultowaliśmy się z dietetykami i innymi ekspertami, aby pomóc Ci zrozumieć pełne zalety chlorofilu, jego ograniczenia i najlepszy sposób jego spożywania.
Chlorofil to pigment występujący w roślinach, który nadaje roślinom zielony odcień. Umożliwia także roślinom przekształcanie światła słonecznego w składniki odżywcze w procesie fotosyntezy.
Jednak dodatki takie jak krople chlorofilu i ciekły chlorofil nie są dokładnie chlorofilem. Zawierają chlorofil, półsyntetyczną, rozpuszczalną w wodzie formę chlorofilu powstałą w wyniku połączenia soli sodu i miedzi z chlorofilem, który podobno ułatwia wchłanianie przez organizm, wyjaśnia lekarz medycyny rodzinnej z Los Angeles Noel Reed, MD. „Naturalny chlorofil może zostać rozłożony podczas trawienia, zanim zostanie wchłonięty w jelitach” – mówi. Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) podaje, że osoby powyżej 12. roku życia mogą bezpiecznie spożywać do 300 mg chlorofilu dziennie.
Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się spożywać chlorofil, pamiętaj, aby zacząć od niższej dawki i stopniowo ją zwiększać do poziomu, w jakim możesz tolerować. „Chlorofil może powodować skutki żołądkowo-jelitowe, w tym biegunkę i przebarwienie moczu/kału” – powiedział Reed. „Jak w przypadku każdego suplementu, przed zażyciem należy skonsultować się z lekarzem ze względu na możliwość interakcji leków i skutków ubocznych w przypadku chorób przewlekłych”.
Według Tristy Best, dyplomowanej dietetyczki i ekspertki ds. ochrony środowiska, chlorofil jest „bogaty w przeciwutleniacze” i „działa w sposób terapeutyczny, korzystnie wpływając na organizm, zwłaszcza układ odpornościowy”. Przeciwutleniacze działają w organizmie jako środki przeciwzapalne, pomagając „poprawić funkcję odpornościową i reakcję organizmu” – wyjaśnia.
Ponieważ chlorofil jest silnym przeciwutleniaczem, niektórzy badacze odkryli, że przyjmowanie go doustnie (lub stosowanie miejscowe) może pomóc w leczeniu trądziku, powiększonych porów i oznak starzenia. W niewielkim badaniu opublikowanym w Journal of Dermatological Drugs sprawdzano skuteczność miejscowego stosowania chlorofilu u osób cierpiących na trądzik i stwierdzono, że jest to skuteczna metoda leczenia. W innym badaniu opublikowanym w koreańskim Journal of Dermatology Research sprawdzano wpływ chlorofilu w diecie na kobiety po 45. roku życia i stwierdzono, że „znacznie” redukuje on zmarszczki i poprawia elastyczność skóry.
Jak wspomnieli niektórzy użytkownicy TikToka, naukowcy przyjrzeli się również potencjalnemu działaniu przeciwnowotworowemu chlorofilu. Badanie przeprowadzone w 2001 roku na Uniwersytecie Johnsa Hopkinsa wykazało, że „przyjmowanie chlorofilu lub spożywanie zielonych warzyw bogatych w chlorofil… może być praktycznym sposobem zmniejszenia ryzyka raka wątroby i innych nowotworów środowiskowych” – twierdzi autor. badania przeprowadzone przez dr Thomasa Kenslera wyjaśniono w komunikacie prasowym. Jednak, jak podkreśla Reid, badanie ograniczało się do konkretnej roli, jaką chlorofil może odgrywać w leczeniu raka, a „obecnie nie ma wystarczających dowodów na poparcie tych korzyści”.
Chociaż wielu użytkowników TikTok twierdzi, że używa chlorofilu jako suplementu na odchudzanie lub obrzęki, istnieje bardzo niewiele badań łączących chlorofil z utratą wagi, więc eksperci nie zalecają polegania na nim w przypadku utraty wagi. Jednak dietetyk kliniczny Laura DeCesaris zauważa, że ​​przeciwzapalne przeciwutleniacze zawarte w chlorofilu „wspomagają zdrowe funkcjonowanie jelit”, co może przyspieszyć metabolizm i wspomóc trawienie.
Chlorofil występuje naturalnie w większości roślin, które jemy, więc zwiększenie spożycia zielonych warzyw (zwłaszcza takich jak szpinak, kapusta włoska i jarmuż) jest naturalnym sposobem na zwiększenie ilości chlorofilu w diecie, mówi Reed. Jeśli jednak chcesz mieć pewność, że dostarczasz wystarczającej ilości chlorofilu, kilku ekspertów, z którymi rozmawialiśmy, poleciło trawę pszeniczną, która według De Cesares jest „potężnym źródłem” chlorofilu. Dietetyk Haley Pomeroy dodaje, że trawa pszeniczna jest również bogata w składniki odżywcze, takie jak „białko, witamina E, magnez, fosfor i wiele innych niezbędnych składników odżywczych”.
Większość ekspertów, z którymi się konsultowaliśmy, zgodziła się, że potrzebne są dalsze badania nad konkretnymi suplementami chlorofilowymi. De Cesaris zauważa jednak, że skoro dodanie do diety suplementów chlorofilu nie wydaje się wiązać z wieloma negatywnymi skutkami ubocznymi, nie zaszkodzi spróbować.
„Widziałam wystarczającą liczbę osób odczuwających korzyści z włączenia chlorofilu do swojego codziennego życia i wierzących, że może on stanowić ważną część zdrowego stylu życia, pomimo braku rygorystycznych badań” – powiedziała.
„Wiadomo, że [chlorofil] ma właściwości przeciwutleniające i przeciwzapalne, więc pod tym względem może naprawdę pomóc w utrzymaniu zdrowia naszych komórek, a tym samym funkcjonowania tkanek i narządów, ale potrzebne są dalsze badania, aby w pełni zrozumieć pełny zakres jego właściwości. Korzyści zdrowotne” – dodał Reed.
Po konsultacji z lekarzem i uzyskaniu zgody na dodanie chlorofilu do swojej diety należy podjąć decyzję w jaki sposób go uzupełniać. Suplementy chlorofilowe są dostępne w różnych postaciach – krople, kapsułki, proszki, spraye i inne – a ze wszystkich Decesaris najbardziej lubi płynne mieszanki i kapsułki żelowe.
„Spraye są lepsze do stosowania miejscowego, a płyny i proszki można łatwo mieszać z [napojami]” – wyjaśnia.
W szczególności DeCesaris zaleca suplement Standard Process Chlorophyll Complex w postaci kapsułek żelowych. Według marki ponad 80 procent składników ziołowych wykorzystywanych do produkcji suplementów pochodzi z gospodarstw ekologicznych.
Amy Shapiro, RD i założycielka Real Nutrition w Nowym Jorku, uwielbia płynny chlorofil Now Food (obecnie niedostępny) i płatki Sunfood Chlorella. (Chlorella to zielona alga słodkowodna bogata w chlorofil.) „Obydwie te algi można łatwo włączyć do diety i są bogate w składniki odżywcze – przeżuj trochę, dodaj kilka kropli do wody lub wymieszaj z lodowatym piaskiem – powiedziała. .
Wielu ekspertów, z którymi się konsultowaliśmy, stwierdziło, że wolą zastrzyki z trawy pszenicznej jako codzienny suplement chlorofilu. Ten produkt firmy KOR Shots zawiera kiełki pszenicy i spirulinę (oba potężne źródła chlorofilu), a także soki ananasowe, cytrynowe i imbirowe dla dodania smaku i wartości odżywczych. 25 klientów Amazona oceniło zdjęcia na 4,7 gwiazdki.
Jeśli chodzi o opcje dostępne w dowolnym miejscu, specjalistka medycyny funkcjonalnej, specjalistka ds. żywienia klinicznego i certyfikowana dietetyczka Kelly Bay twierdzi, że jest „wielką fanką” wody chlorofilowej. Oprócz chlorofilu napój zawiera także witaminę A, witaminę B12, witaminę C i witaminę D. Ta bogata w przeciwutleniacze woda dostępna jest w opakowaniach po 12 lub 6 sztuk.
Dowiedz się o szczegółowej ofercie Select dotyczącej finansów osobistych, technologii i narzędzi, zdrowia i nie tylko, a także śledź nas na Facebooku, Instagramie i Twitterze, aby być na bieżąco.
© 2023 Wybór | Wszelkie prawa zastrzeżone. Korzystanie z tej witryny oznacza akceptację polityki prywatności i warunków korzystania z usługi.