MELBOURNE, Australia — Wysoce jadalna roślina rozella zawiera przeciwutleniacze, które według australijskich naukowców mogą pomóc w utracie wagi. Według nowego badania przeciwutleniacze i kwasy organiczne zawarte w hibiskusie mogą skutecznie zapobiegać tworzeniu się komórek tłuszczowych. Posiadanie pewnej ilości tłuszczu jest ważne dla regulowania poziomu energii i cukru w ​​organizmie, ale gdy jest go za dużo, organizm przekształca nadmiar tłuszczu w komórki tłuszczowe zwane adipocytami. Kiedy ludzie wytwarzają więcej energii, nie wydając jej, komórki tłuszczowe zwiększają swój rozmiar i liczbę, co prowadzi do przyrostu masy ciała i otyłości.
W bieżącym badaniu zespół RMIT potraktował ludzkie komórki macierzyste ekstraktami fenolowymi i kwasem hydroksycytrynowym, zanim zostały przekształcone w komórki tłuszczowe. W komórkach narażonych na działanie kwasu hydroksycytrynowego nie stwierdzono zmian w zawartości tłuszczu w adipocytach. Z drugiej strony komórki poddane działaniu ekstraktu fenolowego zawierały o 95% mniej tłuszczu niż inne komórki.
Obecne metody leczenia otyłości skupiają się na zmianie stylu życia i przyjmowaniu leków. Chociaż nowoczesne leki są skuteczne, zwiększają ryzyko nadciśnienia tętniczego oraz uszkodzenia nerek i wątroby. Wyniki wskazują, że ekstrakty fenolowe z hibiskusa mogą stanowić naturalną, ale skuteczną strategię kontroli wagi.
Ben Adhikari, profesor w RMIT Center for Nutritional Research, powiedział: „Fenolowe ekstrakty z hibiskusa mogą pomóc w stworzeniu zdrowego produktu spożywczego, który nie tylko skutecznie hamuje tworzenie się komórek tłuszczowych, ale także pozwala uniknąć niepożądanych skutków ubocznych niektórych leków. Centrum Innowacji, w komunikacie prasowym.
Rośnie zainteresowanie badaniem korzyści zdrowotnych wynikających ze związków polifenolowych bogatych w przeciwutleniacze. Występują w wielu rodzajach owoców i warzyw. Kiedy ludzie je spożywają, przeciwutleniacze usuwają z organizmu szkodliwe cząsteczki utleniające, które przyczyniają się do starzenia i chorób przewlekłych.
Poprzednie badania nad polifenolami zawartymi w hibiskusie wykazały, że działają one jako naturalne blokery enzymów, podobnie jak niektóre leki przeciw otyłości. Polifenole blokują enzym trawienny zwany lipazą. Białko to rozkłada tłuszcze na mniejsze ilości, dzięki czemu jelita mogą je wchłonąć. Nadmiar tłuszczu przekształca się w komórki tłuszczowe. Kiedy pewne substancje hamują lipazę, tłuszcz nie może zostać wchłonięty przez organizm, umożliwiając mu przejście przez organizm w postaci odpadów.
„Ponieważ te związki polifenolowe pochodzą z roślin i można je jeść, skutków ubocznych powinno być mniej lub nie powinno być ich wcale” – mówi główna autorka Manisa Singh, absolwentka RMIT. Zespół planuje wykorzystanie ekstraktu fenolowego z hibiskusa w zdrowej żywności. Naukowcy zajmujący się żywieniem potrafią również zamienić ekstrakt w kulki, które można wykorzystać w orzeźwiających napojach.
„Ekstrakty fenolowe łatwo się utleniają, więc kapsułkowanie nie tylko wydłuża ich okres przydatności do spożycia, ale także pozwala nam kontrolować sposób ich uwalniania i wchłaniania przez organizm” – powiedział Adhikari. „Jeśli nie zamkniemy ekstraktu w kapsułkach, może on rozpaść się w żołądku, zanim odniesiemy korzyści”.
Jocelyn to mieszkająca w Nowym Jorku dziennikarka naukowa, której prace publikowano w takich publikacjach, jak Discover Magazine, Health i Live Science. Uzyskała tytuł magistra psychologii w dziedzinie neurologii behawioralnej oraz tytuł licencjata w dziedzinie neurologii integracyjnej uzyskany na Uniwersytecie Binghamton. Jocelyn porusza szeroki zakres tematów medycznych i naukowych, od wiadomości o koronawirusie po najnowsze odkrycia dotyczące zdrowia kobiet.
Tajna pandemia? Zaparcia i zespół jelita drażliwego mogą być wczesnymi objawami ostrzegawczymi choroby Parkinsona. Dodaj komentarz. Do skolonizowania Marsa wystarczą 22 osoby, ale czy masz odpowiednią osobowość? dodaj komentarz