Nazwa produktu: Barwnik czerwony buraczany

Specyfikacja produktu: 25:1

E4, E6, E10, E50, E100, E200

Wykorzystanie części rośliny: Źródło

Rozmiar oczek: NLT 90% przez 100 oczek

Rozpuszczalność: Częściowo rozpuszczalny w roztworze hydro-alkoholowym

Metoda ekstrakcji: Hydro-alkoholowy

Rozpuszczalnik ekstraktu:Alkohol zbożowy/Woda

Test Mothed:TLC/UV/HPLC

Certyfikaty: ISO, KOSZERNE, HALAL, ORGANICZNE;

Zastosowanie mają następujące aplikacje:

• Jako barwnik spożywczy – stosowany jako dodatek do żywności. Służy do barwienia muffinek i ciast.
• Zupy - dodaje się go do zupy w celu zwiększenia jej wartości odżywczej.
• Curry/sosy – można stosować w celu dodania koloru, nie zmieniając smaku potrawy.
• Farba do włosów – stosowana do sporządzania farby do włosów o odcieniu rudym, którą miesza się z henną przed nałożeniem na włosy.

Burak ćwikłowy, zwany również burakiem ćwikłowym, został odkryty po raz pierwszy w regionie Morza Śródziemnego około 4000 lat temu i pochodzi z tego regionu oraz z Europy Zachodniej. Człowiek prehistoryczny zaczął spożywać buraki już w czasach prehistorycznych, początkowo jedząc liście, a później korzenie.

Korzenie buraka w czasach greckich były długie, biało-czerwone i słodkie w smaku. Około 300 r. p.n.e. Teofrast odnotował, że buraki smakowały tak dobrze, że można je było jeść na surowo.

Obecnie buraki są używane w koktajlach owocowo-warzywnych, sałatkach, zupach i piklach. Ze względu na swój wyjątkowo jaskrawy kolor, buraki są również wykorzystywane jako barwnik spożywczy.

Szczegółowe wprowadzenie do buraka:

Wprowadzenie surowców

Burak ćwikłowy, burak purpurowy, pochodzący z śródziemnomorskiego wybrzeża Europy, to dwuletnia roślina bulwiasta, której mięsiste korzenie są kuliste, jajowate, spłaszczone, wrzecionowate itp. Kora i miąższ korzenia są fioletowoczerwone ze względu na czerwony barwnik buraka, a na przekroju poprzecznym widoczne są liczne warstwy pięknych fioletowych pierścieni. Burak lubi rosnąć w chłodnym klimacie, dlatego jest uprawiany w północno-wschodnich Chinach i Mongolii Wewnętrznej, gdzie stanowi główny surowiec do produkcji cukru. Najnowsze badania naukowe dowiodły, że rzodkiew cukrowa jest bogata w składniki odżywcze i ma wysoką wartość leczniczą, co w pełni zasługuje na miano „warzywa skarbów”. Inną odmianą jest burak żółty, o złocistożółtej barwie. Ma chrupiącą i delikatną konsystencję, a jego smak jest słodki z lekko ziemistym posmakiem. Można go jeść na surowo, na zimno, smażyć lub gotować w zupie, a także jest dobrym surowcem do dekoracji, dekorowania i rzeźbienia.

Analiza żywieniowa

Burak zawiera również jod, który skutecznie zapobiega wolu i miażdżycy. Korzeń i liście buraka zawierają betainę, której nie ma w innych warzywach. Ma ona takie same właściwości farmakologiczne jak cholina i lecytyna, i jest skutecznym regulatorem metabolizmu, przyspieszając wchłanianie białka i poprawiając funkcjonowanie wątroby. Burak zawiera również saponiny, które łączą cholesterol jelitowy w mieszaninę substancji trudno wchłanialnych i wydalanych. Burak zawiera również znaczną ilość magnezu, który ma zdolność regulowania twardości zmiękczonych naczyń krwionośnych i zapobiegania tworzeniu się skrzepów krwi w naczyniach krwionośnych, co odgrywa ważną rolę w leczeniu nadciśnienia tętniczego. Burak zawiera również dużą ilość celulozy i pektyny, które, jak wykazano, działają jako czynnik przeciwwrzodowy w chorobie wrzodowej żołądka. W praktyce medycznej ma również działanie przeciwbiegunkowe, może usuwać nadmiar wody z brzucha i łagodzić wzdęcia. Ze względu na zawartość żelaza, miedzi, manganu i innych pierwiastków, buraki mogą również leczyć anemię, wzdęcia i inne choroby. Mogą być spożywane przez ogół społeczeństwa. Działanie lecznicze buraków jest słodkie i lekko chłodzące; mają one właściwości żołądkowe, przeciwkaszlowe, moczopędne, przeciwgorączkowe i detoksykujące.

Często zadawane pytania

P1: Czy jesteś producentem czy firmą handlową?

Producent. Posiadamy 3 fabryki, 2 w Ankanie, Xian Yang w Chinach i 1 w Indonezji.

P2: Czy mogę otrzymać próbkę?

Tak, zazwyczaj próbka 10–25 g jest bezpłatna.

P3: Jakie jest Twoje minimalne zamówienie?

Nasze minimalne zamówienie jest elastyczne, zazwyczaj akceptowalne jest zamówienie próbne w przedziale od 1 kg do 10 kg, natomiast w przypadku zamówienia formalnego minimalne zamówienie wynosi 25 kg.

P4: Czy jest jakaś zniżka?

Oczywiście. Zapraszamy do kontaktu. Cena może się różnić w zależności od ilości. Przy zamówieniach hurtowych
ilość, a my damy ci zniżkę.

P5: Jak długi jest czas realizacji zamówienia i dostawy?

Większość produktów mamy w magazynie, czas dostawy: 1-3 dni roboczych od otrzymania płatności
Produkty niestandardowe omówione szerzej.

P6: Jak dostarczyć towar?

≤50 kg wysyłamy FedEx lub DHL itp., ≥50 kg wysyłamy drogą lotniczą, ≥100 kg wysyłamy drogą morską. W przypadku specjalnych wymagań dotyczących dostawy prosimy o kontakt.

P7: Jaki jest okres przydatności produktów?

Większość produktów ma okres przydatności do użycia 24-36 miesięcy, zgodnie z COA.

P8: Czy akceptujecie usługi ODM i OEM?

Tak. Akceptujemy usługi ODM i OEM. Asortyment: miękkie kapsułki, kapsułki, tabletki, saszetki, granulki, produkty prywatne.
Usługi związane z etykietami itp. Skontaktuj się z nami, aby zaprojektować produkt swojej własnej marki.

P9: Jak złożyć zamówienie lub dokonać płatności?

Istnieją dwa sposoby potwierdzenia zamówienia?
1. Faktura proforma z danymi bankowymi naszej firmy zostanie do Państwa wysłana po potwierdzeniu zamówienia przez
E-mail. Proszę o zorganizowanie płatności za pośrednictwem TT. Towar zostanie wysłany po zaksięgowaniu wpłaty w ciągu 1-3 dni roboczych.
2. Wymaga omówienia.