Krótki opis:

Bez czarny to rodzaj obejmujący od 5 do 30 gatunków krzewów lub małych drzew, dawniej umieszczony w rodzinie wiciokrzewów Caprifoliaceae, ale obecnie dowody genetyczne wykazały, że prawidłowo sklasyfikowano je w rodzinie moschatel, Adoxaceae. Rodzaj pochodzi z regionów umiarkowanych do subtropikalnych, zarówno na półkuli północnej, jak i południowej. Ekstrakt z czarnego bzu pozyskiwany jest z owoców Sambucus nigra czyli czarnego bzu. W ramach długiej tradycji ziołolecznictwa i tradycyjnych leków ludowych, czarny bez nazywany jest „apteczką zwykłych ludzi”, a jego kwiaty, jagody, liście, kora, a nawet korzenie były wykorzystywane do celów leczniczych właściwości od wieków. Ekstrakt z czarnego bzu Sambucus zawiera wiele ważnych dla zdrowia składników odżywczych, takich jak witaminy A, B i C, flawonoidy, garbniki, karotenoidy i aminokwasy. Obecnie ekstrakt z czarnego bzu jest szeroko stosowany w suplementach diety ze względu na jego działanie przeciwutleniające.